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Mirtilo cultivado no DF oferece sabor marcante além das tortas

Brasília impulsiona cultivo de mirtilo no Cerrado com a Cerrado Blue, conectando produção, conhecimento e turismo rural

A produção se concentra no Sul do país, mas ganhou espaço na capital federal, região estratégica para os produtores rurais das famosas frutinhas azul-arroxeadas - (crédito: Ed Alves/CB/DA.Press)
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  • Em 2021, a advogada Leandra Alvarenga, de 45 anos, deixou a carreira jurídica para cultivar mirtilos no Distrito Federal, fundando a Cerrado Blue em Sobradinho junto com Evaldo Alvarenga e Zuilene Lima Soares.
  • O projeto busca aproximar o público do campo, conectando produção a turismo rural, educação e experiências que envolvem o cultivo de mirtilo no Cerrado.
  • A iniciativa combina produção, conhecimento e sustentabilidade, com foco em transformar a relação das pessoas com a origem dos alimentos.
  • A Cerrado Blue se situa em uma região estratégica de Brasília, visando Impactar gerações futuras com inovação agrícola e fortalecimento da agricultura familiar.
  • A empresa almeja se tornar referência em inovação agrícola no Cerrado, oferecendo agroindústria de qualidade e turismo rural, conectando tecnologia, educação e propósito.

Em 2021, a advogada Leandra Alvarenga deixou a carreira jurídica para investir na agricultura do Distrito Federal, com foco no cultivo de mirtilos. O projeto nasceu em Sobradinho, próximo à Rota do Cavalo, sob a marca Cerrado Blue.

A iniciativa é compartilhada por Evaldo Alvarenga, 47, e Zuilene Lima Soares, 46. O objetivo é aproximar o campo das pessoas, oferecendo produção, educação e turismo rural na região. O mirtilo, azul-arroxeado, ganha espaço em Brasília e no Sul do país.

A produção de mirtilo no DF nasceu do desejo de inovar e criar uma cadeia que conecte conhecimento, sustentabilidade e consumo local. O projeto transforma a fruta em ingrediente para tortas, cheesecakes, panquecas e molhos para carnes.

A proposta envolve mais do que cultivo: é uma ponte entre urbano e rural, com espaços de vivência e aprendizado para visitantes. A ideia é demonstrar o ciclo da fruta e a importância da sustentabilidade.

Entre o rural e o urbano

A Cerrado Blue pretende manter a curiosidade do público, reduzindo o distanciamento entre origem dos alimentos e consumidor. Leandra afirma que ver o interesse das novas gerações fortalece o propósito do empreendimento.

A proposta de Brasília como território estratégico se traduz em um modelo de produção adaptado ao Cerrado, aliado a um espaço de aprendizado e experiência prática para quem visita a propriedade.

O futuro

A meta é consolidar a Cerrado Blue como referência em inovação agrícola no Cerrado, associando qualidade dos mirtilos a uma agroindústria reconhecida. Turismo rural é parte central do projeto, com foco em educação ambiental e produção responsável.

Leandra adianta que o objetivo é inspirar novas gerações a empreender no agro, mantendo a conexão com a origem dos alimentos e com o território onde vivem, mesmo em áreas urbanizadas.

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