Café pode apoiar memória e prevenção do Alzheimer, apontam estudos

Estudo observacional publicado no JAMA acompanhou mais de 100 mil pessoas por cerca de 40 anos e encontrou associação entre consumo de café e chá e menor risco de demência.
Não prova causalidade; hábitos de vida como atividade física, socialização e condição socioeconômica podem explicar parte da relação.
Benefícios parecem estar ligados ao consumo leve a moderado ao longo da vida, e não a mudanças feitas na idade avançada.
Café pode ter efeitos adversos quando consumido em excesso, como ansiedade, sono prejudicado e possível impacto negativo na cognição no dia seguinte.
A prevenção eficaz envolve ações ao longo da vida em múltiplos domínios (alimentação saudável, atividade física, estímulo cognitivo e controle de fatores de risco cardiovasculares); no Brasil, fatores modificáveis como educação também são relevantes, com café atuando como coadjuvante.

O estudo recente, publicado no JAMA, avaliou o consumo de café e chá entre mais de 100 mil pessoas ao longo de cerca de 40 anos. Os resultados indicaram uma associação entre, principalmente, o café e menor incidence de demência.

A pesquisa é observacional, não prova causalidade. Autores destacam que hábitos de vida, como atividade física e rede social, podem explicar parte da associação. Não é possível afirmar que o café reduz a demência.

Quem participou e quando ocorreu não está detalhado neste texto, mas o estudo foi publicado recentemente por uma equipe de pesquisadores responsáveis pela análise longitudinal. O foco é entender relações entre bebida e risco de demência ao longo de décadas.

O benefício parece relacionado ao consumo leve a moderado ao longo da vida, não a mudanças repentinas. Além disso, a cafeína pode trazer efeitos adversos em excesso, como ansiedade e distúrbios do sono, que afetam a cognição.

Intervenções em vários domínios

A ciência aponta para ações combinadas ao longo da vida: alimentação saudável, prática de atividade física, estímulo cognitivo e controle de fatores cardiovasculares. Tais estratégias mostram resultados promissores.

No Brasil, pesquisas indicam que grande parte do risco de demência pode ser evitável por fatores modificáveis. Baixa escolaridade e condições socioeconômicas também desempenham papeis relevantes, ampliando o foco para políticas públicas.

O café pode continuar fazendo parte da alimentação, mas como coadjuvante na prevenção. A mensagem é pensar a saúde do cérebro com uma visão integrada, que vai além de uma única bebida.