Como obter vitamina D: sol, alimentação ou suplemento

A vitamina D funciona como hormônio; a maior parte é produzida pela pele com a exposição ao sol, enquanto a alimentação representa cerca de vinte por cento da oferta do nutriente.
A Sociedade Brasileira de Dermatologia recomenda evitar a exposição solar sem proteção, especialmente entre 10h e 15h, pois é o período de maior radiação UVB; o tempo necessário varia conforme pele, idade, local e estação.
A vitamina D tem função principal na absorção de cálcio, fortalecendo ossos e músculos e ajudando o funcionamento do sistema imunológico.
Deficiência pode causar fraqueza muscular, dor nos ossos, maior risco de quedas e fraturas, alterações musculares e impactos no sistema imunológico; o nível é avaliado por exame de sangue que mede a 25-hidroxivitamina D, com deficiência geralmente em torno de 20 ng/mL ou menos.
Suplementação deve ser orientada por profissional de saúde; doses comuns variam de 400–600 UI para crianças e adolescentes e de 1.000–2.000 UI para adultos e idosos; o uso excessivo pode causar intoxicação e riscos renais; alimentação sozinha não substitui a necessidade de vitamina D.

A vitamina D funciona como um hormônio. A maior parte dessa vitamina é produzida pela pele após exposição aos raios UV, não advinda principalmente da alimentação. O tema ganha destaque na relação entre sol, alimentação e suplementos.

A ideia é esclarecer o que realmente contribui para os níveis no organismo. A alimentação ajuda, mas representa apenas cerca de 20% da vitamina D circulante, segundo especialistas. O sol continua sendo fonte relevante para muitos.

A exposição solar deve ocorrer com cuidado. A Sociedade Brasileira de Dermatologia recomenda proteção entre 10h e 15h, para reduzir a radiação UVB. O tempo de exposição varia conforme pele, idade, local e estação.

Fontes e absorção

A vitamina D facilita a absorção de cálcio, fortalecendo ossos e músculos e apoiando o sistema imunológico. Deficiências podem causar fraqueza, dor óssea, quedas e alterações musculares.

A indústria de suplementos não substitui a boa alimentação. Pessoas com deficiência comprovada ou condições que dificultem a absorção devem acompanhar a dosagem médica. Autotratamento envolve riscos de intoxicação.

Exames de sangue medem a 25-hidroxivitamina D. Níveis próximos ou abaixo de 20 ng/ml costumam indicar deficiência. A avaliação clínica orienta se há necessidade de reposição.

Suplementação e orientações

A dose varia: geralmente 400 a 600 UI para menores, 1.000 a 2.000 UI para adultos, conforme orientação médica. Doses elevadas podem aumentar cálcio no sangue e provocar cálculos renais.

Quem usa suplementos deve considerar possíveis fontes adicionais, como polivitamínicos ou proteínas, que também podem conter vitamina D. A soma diária pode exceder o necessário.

Não é comum que todos precisem de suplementação. A indicação depende de deficiência verificável ou de condições que afetam a vitamina D.