Gordura no fígado não vem da gordura da comida; entenda o que pode levar ao problema

A esteatose hepática não é causada pela gordura dos alimentos; carboidratos simples e açúcares em excesso são o principal fator de risco

O perigo para o fígado não está só nas frituras: o excesso de açúcar e farinhas brancas também pode causar acúmulo de gordura.

A gordura no fígado não vem principalmente da gordura da alimentação; está mais ligada ao excesso de carboidratos simples e açúcares.
O pão branco, refrigerante e doces aparecem como os principais vilões na dieta que leva à esteatose hepática.
Quando ingerimos muito açúcar, farinha branca, refrigerantes e ultraprocessados, o corpo transforma esse excesso em triglicerídeos, que se acumulam no fígado.
O médico Bruno Pitanga diz que o problema é o excesso de carboidratos, não a gordura, na alimentação.
A esteatose pode evoluir para complicações no fígado se não for controlada.

Médicos reforçam que a gordura no fígado não vem da gordura da comida. Em vídeo divulgado no Instagram, o médico Bruno Pitanga explica que a esteatose hepática está mais associada ao excesso de carboidratos simples e açúcares do que à ingestão de gordura.

Segundo Pitanga, a principal causa não é a gordura alimentar, mas os carboidratos refinados e a frutose na dieta. Alimentos como pão branco, refrigerante e doces, consumidos com frequência, contribuem para o acúmulo de energia que o fígado transforma em gordura dentro das células hepáticas.

A mensagem é para quem busca prevenção: até quem tem hábitos saudáveis pode desenvolver gordura no fígado se houver consumo excessivo de açúcares e ultraprocessados. O acúmulo pode evoluir para complicações no fígado se não houver ajustes na alimentação.