- Vídeo com receita de cúrcuma e gelatina afirma ser “remédio natural” para saúde cardíaca, imunidade e prevenção de Alzheimer, com mais de 1 milhão de visualizações nas redes sociais.
- O Estadão Verifica concluiu que o conteúdo é enganoso: a cúrcuma tem propriedades anti-inflamatórias, mas não há comprovação dos demais benefícios.
- Especialistas alertam que uso excessivo ou sem supervisão pode causar interações com medicamentos, sangramento e danos ao fígado.
- A Anvisa emitiu alerta de farmacovigilância sobre casos raros de intoxicação hepática associados a cúrcuma concentrada.
- Recomenda-se consumo moderado e qualidade no uso culinário, evitar substituir tratamentos por receitas milagrosas e consultar um profissional antes de qualquer uso medicinal.
O video em circulação apresenta uma receita de cúrcuma com gelatina, alegando ser um remédio natural para manter a saúde cardíaca, melhorar a imunidade e prevenir Alzheimer. O conteúdo circula no Facebook, Instagram e TikTok, divulgado por uma autora que também se apresenta como esteticista. A verificação aponta que a afirmação é enganosa.
Especialistas ouvidos pelo Verifica destacam que a cúrcuma possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Contudo, não há comprovação clínica de que o consumo reduza o colesterol, previna Alzheimer ou combata gripes. Estudos em humanos ainda são insuficientes.
O vídeo soma mais de 1 milhão de visualizações e não tem respaldo científico para os benefícios alegados. A autora foi procurada pela reportagem, mas não respondeu.
Perigos do consumo excessivo
Pesquisadores alertam para riscos de interações com medicamentos, sangramentos e danos ao fígado quando a cúrcuma é usada de forma indiscriminada. Doses elevadas, especialmente de extratos, podem causar desconfortos gastrointestinais.
A hepatotoxicidade ganhou atenção após alerta da Anvisa, em março, sobre casos raros de intoxicação hepática associada a curcuminoides concentrados. Profissionais ressaltam que o consumo de “remédios naturais” não é isento de riscos.
Profissionais de saúde ressaltam ainda que pessoas com distúrbios hemorrágicos, cálculos biliares, doença hepática ou renal devem evitar uso sem orientação médica. O uso concomitante com vários medicamentos também demanda cuidado.
Como consumir com segurança
Especialistas indicam preferência por produtos de qualidade e dosagens adequadas. O fitoterápico padronizado pode trazer curcuminoides em quantidades terapêuticas, diferentemente de preparações caseiras.
Para uso culinário, a cúrcuma em pó é segura para a maioria, desde que não substitua tratamentos médicos confirmados. Alimentação equilibrada, prática de exercícios e sono adequado são recomendados para a saúde geral.
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