Aumento no preço do açúcar é iminente devido à baixa produção na Índia e na Tailândia

O mercado de açúcar enfrenta um cenário de aperto devido à decepcionante produção da Índia, que pode cair para 26 milhões de toneladas nesta temporada, conforme indicado por Ravi Gupta, diretor executivo da Shree Renuka Sugars, durante a Dubai Sugar Conference. Essa estimativa representa uma redução de cerca de 1 milhão de toneladas em relação ao que a indústria esperava. A principal causa da queda é a doença que afetou a colheita de cana em Uttar Pradesh, a região produtora mais importante do país.

Além disso, os preços do café robusta iniciaram 2025 em alta, mantendo os níveis recordes do final de 2024. A valorização é atribuída a dificuldades na produção no Vietnã, que enfrenta uma severa seca. No Brasil, o preço do café no varejo já supera a inflação, refletindo a pressão sobre a oferta. Embora a produção de açúcar deva se recuperar na próxima temporada, a oferta pode continuar restrita no curto prazo, especialmente com a previsão de queda na produção da Tailândia.

Os futuros do açúcar branco já subiram mais de 8% neste mês, impulsionados pela demanda e pela oferta reduzida da União Europeia e da Tailândia. Gupta destacou que há uma expectativa de colheita baixa no Paquistão, que pode aumentar a necessidade de açúcar branco. A oferta limitada de açúcar refinado deve elevar o prêmio do açúcar branco sobre o açúcar bruto, após um período de preços baixos.

Recentemente, o governo indiano permitiu a exportação de até 1 milhão de toneladas de açúcar nesta temporada, mas o ritmo das vendas externas tem sido lento, com os usineiros esperando preços mais altos. Para que as exportações se concretizem, os preços globais do açúcar precisam se manter acima de US$ 530 por tonelada. Nesta segunda-feira, os preços do açúcar branco subiram 1,5%, alcançando US$ 545,40 a tonelada em Londres, enquanto os mercados de Nova York estavam fechados devido a um feriado. Os futuros do café robusta também registraram um leve aumento de 0,3%.