Nova variedade de uva desafia tradição dos vinhos brancos franceses

Os Chardonnays da Borgonha, conhecidos mundialmente, enfrentam uma nova concorrência no mercado de vinhos brancos. A Albariño, especialmente da região de Rías Altas, na Galícia, Espanha, está se destacando como uma tendência emergente. Vinícolas renomadas, como a Vega Sicilia, já investem na produção dessa variedade, com um lançamento previsto para 2026.

A Albariño, que também é cultivada em Portugal sob o nome de Alvarinho, tem ganhado notoriedade por seu potencial. A região de Rías Altas, com seu clima atlântico e paisagens deslumbrantes, é considerada a nova meca dos vinhos brancos. Christian Burgos, publisher da revista Adega, afirma que a chegada de grandes produtores à região indica um futuro promissor. “Rías Baixas deve se tornar a nova Borgonha”, destaca.

Entre os enólogos que têm se destacado na região está Rául Pérez, conhecido por seu trabalho com uvas autóctones e técnicas tradicionais. Seu vinho Sketch, um Albariño, foi um dos mais pontuados nos últimos anos. Pérez, que começou sua carreira na vinícola da família, é admirado por sua abordagem acessível e pela qualidade de seus vinhos, que são descritos como frutados e complexos.

A crescente popularidade da Albariño reflete uma mudança nas preferências dos consumidores, que buscam novas experiências no mundo dos vinhos. Com a valorização de regiões como Rías Altas, o cenário dos vinhos brancos pode estar prestes a passar por uma transformação significativa.