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Preços de café, ovos, arroz e feijão caem em julho, aponta estudo recente

Queda nos preços de alimentos traz alívio ao consumidor, mas volatilidade em agosto pode complicar o cenário econômico nacional

Expansão do atacarejo no país. Na foto, o supermercado Assai, na Barra da Tijuca. (Foto: Leo Martins / Agência O GLOBO)
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  • Em julho, o Brasil registrou queda nos preços de itens essenciais, como ovos, arroz e feijão.
  • Os ovos tiveram redução de 8,2%, o arroz caiu 4,9% e o feijão apresentou queda de 3%.
  • Os legumes foram os que mais se destacaram, com uma redução de 11,2%.
  • O café em pó e em grãos teve leve queda de 2,5%, mas ainda acumula alta de 38,4% desde dezembro de 2024.
  • Expectativas para agosto indicam volatilidade nos preços devido a fatores climáticos e tarifas dos Estados Unidos.

Análise de Preços de Alimentos no Brasil: Queda em Julho e Expectativas para Agosto

Em julho, o Brasil registrou uma queda significativa nos preços de itens essenciais, proporcionando alívio ao consumidor. O estudo da Neogrid revelou que os preços médios de alimentos como ovos, arroz e feijão apresentaram recuo, após meses de alta.

Os ovos, que haviam visto aumentos expressivos, caíram 8,2% entre junho e julho. O arroz também teve uma redução de 4,9%, com o preço médio passando de R$ 5,40 para R$ 5,14. O feijão acompanhou a tendência, com uma queda de 3%, de R$ 6,61 para R$ 6,41. Os legumes foram os que mais se destacaram, apresentando uma redução de 11,2%, passando de R$ 6,06 para R$ 5,38.

Impactos no Mercado

Além dos itens mencionados, o café em pó e em grãos teve uma leve redução de 2,5%, com o preço médio caindo de R$ 76 para R$ 74,14. Contudo, no acumulado de dezembro de 2024 até julho de 2025, o café ainda lidera as altas, com um aumento de 38,4%. Outros produtos, como margarina e leite em pó, também mostraram variações, mas em menor escala.

Anna Carolina Fercher, líder de Dados Estratégicos na Neogrid, destacou que a volatilidade nos preços deve continuar em agosto. Fatores climáticos adversos e o impacto das tarifas dos Estados Unidos influenciam a oferta e os preços no mercado interno. Fercher afirmou que essa situação pode afetar não apenas alimentos, mas também produtos de higiene e limpeza.

Expectativas para Agosto

As expectativas para agosto incluem flutuações nos preços, com a possibilidade de novas altas em alguns produtos. A combinação de condições climáticas desfavoráveis e o “tarifaço” dos EUA pode resultar em um cenário desafiador para os consumidores. A análise da Neogrid sugere que, apesar do alívio momentâneo em julho, o mercado pode enfrentar novas oscilações nos próximos meses.

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