Preço dos alimentos atinge nível recorde em 100 anos, revela estudo global

A insegurança alimentar global atinge níveis alarmantes, com 295 milhões de pessoas enfrentando fome aguda em 2024. Este número representa um aumento de quase 14 milhões em relação a 2023 e deve piorar em 2025, especialmente em regiões vulneráveis como a Faixa de Gaza e a África Subsaariana.

O crescimento populacional, que saltou de 3 bilhões em 1960 para 8 bilhões em 2022, intensifica a demanda por alimentos. A previsão é que a população chegue a 9 bilhões em 2037, o que pressiona ainda mais os recursos naturais limitados. A degradação das terras aráveis e a escassez de água agravam a situação, enquanto a urbanização e a competição por espaços com a indústria dificultam a produção agrícola.

Mudanças climáticas e conflitos armados também desempenham um papel crucial. Estudos da Universidade de Stanford indicam que as safras globais de trigo, milho e cevada podem sofrer perdas de até 13% devido ao aquecimento global. Além disso, a acidificação dos oceanos e a diminuição dos ecossistemas marinhos impactam a pesca, reduzindo ainda mais a oferta de alimentos.

A ajuda internacional, que já enfrentava cortes significativos, foi ainda mais restringida por países como Estados Unidos, França e Reino Unido. Essa retração no apoio é um obstáculo crítico para a meta da Organização das Nações Unidas (ONU) de erradicar a fome até 2030. O Relatório Global sobre Crises Alimentares de 2025 destaca que a meta de “Fome Zero” se torna cada vez mais difícil de alcançar, especialmente em países de baixa renda.

A combinação de crises climáticas, conflitos e a falta de apoio internacional exige medidas urgentes para conter o aumento dos preços e garantir a segurança alimentar global.