- Artémis Domaines, braço vitícola de François Pinault, anuncia o Domaine des Cabottes, com vinhedos do Côte d’Or transferidos de Bouchard Père et Fils, que foi adquirido pela Artémis em 2022.
- A construção de uma nova vinícola já começou e deve ficar pronta para a colheita de 2027; os vinhos sob a marca Domaine des Cabottes estarão disponíveis a partir de 2023.
- A empresa já adotou práticas sustentáveis, com todos os vinhedos certificados orgânicos e a intenção de cultivar biodinamicamente a partir da safra de 2026.
- Em reestruturação, parcelas de Bouchard Père et Fils são transferidas para o Domaine d’Eugenie, incluindo áreas em Échezeaux e Clos de Vougeot, como parte de concentrar produção em holdings próprias para assegurar qualidade.
- Frédéric Engerer, líder da Artémis, ressalta o compromisso de oferecer as melhores condições à equipe de Burgundy e de gerir cada parcela com eficiência, esperando que os vinhos do Domaine des Cabottes se destaquem no mercado.
Artémis Domaines, o braço vitícola do bilionário francês François Pinault, anunciou a criação do Domaine des Cabottes, que contará com vinhedos de prestígio do Côte d’Or. A transferência dos vinhedos foi realizada a partir de Bouchard Père et Fils, adquirido por Artémis em 2022. A nova propriedade visa consolidar a estratégia de reestruturação dos ativos burgúndios da empresa.
A construção de uma nova vinícola para o Domaine des Cabottes já começou e deverá estar pronta para a colheita de 2027. A partir de 2023, os vinhos produzidos sob essa nova marca estarão disponíveis no mercado. A Artémis já implementou um foco em práticas sustentáveis, com todos os vinhedos certificados como orgânicos e a intenção de cultivar biodinamicamente a propriedade a partir da safra de 2026.
Reestruturação de Bouchard Père et Fils
Bouchard Père et Fils, reconhecida como uma das mais antigas negociações de vinho da Borgonha, foi gerida por nove gerações da família Bouchard até sua venda em 1995. Desde então, passou por investimentos significativos, incluindo a construção de uma nova vinícola moderna. A aquisição por François Pinault representa uma nova fase para a marca, que busca melhorar a qualidade dos vinhos e otimizar a gestão dos vinhedos.
A Artémis também está transferindo algumas das melhores parcelas de vinhedos de Bouchard para o Domaine d’Eugenie, incluindo áreas em Echézeaux e Clos de Vougeot. Essas mudanças são parte de uma estratégia mais ampla para concentrar a produção em holdings próprias e garantir a excelência na qualidade dos vinhos.
O futuro do Domaine des Cabottes
Frédéric Engerer, líder da Artémis, está comprometido em proporcionar as melhores condições para a equipe de Burgundy, garantindo que cada parcela de vinhedo seja gerida de forma eficaz. Com essa reestruturação, espera-se que os vinhos do Domaine des Cabottes se destaquem no competitivo mercado de vinhos, refletindo um legado de qualidade que começou há décadas.
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