- Durante a COP 30 em Belém, de 16 a 21 de novembro, a CNN Brasil Viagem & Gastronomia lança a série de videocasts “Daniela Filomeno Recebe: edição COP 30” com Daniela Filomeno conduzindo conversas com chefs, artistas e especialistas sobre o futuro da Amazônia e a importância da gastronomia e do turismo na conservação.
- Os episódios vão ao ar diariamente no YouTube às 18h.
- Primeiro episódio, “O Turismo que Preserva”, reúne Thiago Castanho e Fábio Krieger (Sebrae Nacional) para discutir turismo que valoriza comunidades locais e a conservação da natureza.
- Segundo episódio, “O Brasil que Vive da Floresta”, traz Saulo Jennings e Paulo Reis (presidente da Assobio) para falar sobre a floresta como fonte de renda e inspiração.
- Terceiro episódio, “Gastronomia da Floresta”, destaca ingredientes nativos com Yvens Penna e Marcos Médici, ressaltando a culinária amazônica na preservação da biodiversidade.
- Quarto episódio, “Inovação Verde”, conta com Ana Luna Lopes e Paulo Anijar para tratar da interseção entre ciência e sustentabilidade; quinto, “O Futuro em Pé”, reúne Lucinha Bastos e Esther Weyl para debater arte, gastronomia e um futuro sustentável.
Durante a COP30, que ocorre em Belém entre os dias 16 e 21 de novembro, a CNN Brasil Viagem & Gastronomia lança a série de videocasts “Daniela Filomeno Recebe: edição COP 30”. A apresentadora Daniela Filomeno comanda conversas com chefs, artistas e especialistas sobre o futuro da Amazônia e a importância da gastronomia e do turismo na conservação ambiental.
Os episódios, que vão ao ar diariamente no YouTube às 18h, abordam temas como o turismo sustentável e a economia da floresta. O episódio de abertura, “O Turismo que Preserva”, com o chef Thiago Castanho e Fábio Krieger, do Sebrae Nacional, discute como o turismo pode valorizar comunidades locais e promover a conservação da natureza.
Em “O Brasil que Vive da Floresta”, o chef Saulo Jennings e Paulo Reis, presidente da Assobio, compartilham experiências de como a floresta pode ser fonte de renda e inspiração. O terceiro episódio, “Gastronomia da Floresta”, destaca ingredientes nativos com o mixologista Yvens Penna e o pesquisador Marcos Médici, ressaltando a importância da culinária amazônica na preservação da biodiversidade.
Inovação e Cultura
A série também apresenta o episódio “Inovação Verde”, com a chef Ana Luna Lopes e o chef Paulo Anijar, que falam sobre a intersecção entre ciência e sustentabilidade. Para encerrar, “O Futuro em Pé” traz a cantora Lucinha Bastos e a chef Esther Weyl, discutindo o papel da arte e da gastronomia na construção de um futuro sustentável.
A cobertura da COP30 pela CNN visa reposicionar a Amazônia como um centro de cultura e desenvolvimento sustentável, destacando a força da gastronomia paraense e as inovações que podem contribuir para um amanhã mais verde.
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