- O Valor Bruto da Produção dos Cafés do Brasil em 2025 totalizou R$ 114,86 bilhões.
- Houve aumento de 46,2% em relação ao recorde anterior de R$ 78,55 bilhões, em 2024.
- Os dados são do VBP Outubro/2025, divulgado pela Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Agricultura e Pecuária.
- O VBP representa a receita bruta estimada dos produtores, com base na produção e nos preços de mercado, somando Coffea arabica e Coffea canephora.
- As receitas de arabica e canéfora contribuíram de forma expressiva, consolidando 2025 como novo marco histórico na cafeicultura brasileira.
O Valor Bruto da Produção (VBP) dos Cafés do Brasil em 2025 alcançou R$ 114,86 bilhões, marca histórica para o setor. O dado, elaborado pela SPA/MAPA, envolve Coffea arabica e Coffea canephora (robusta/conilon).
O resultado representa crescimento de 46,2% frente ao recorde de 2024, de R$ 78,55 bilhões. A leitura aponta a performance recorde consolidada no ano-cafeeiro de 2025.
O VBP é a receita bruta estimada de produtores, calculada pela quantidade produzida e pelos preços de mercado. O estudo se baseia no VBP Outubro/2025, divulgado pela Secretaria de Política Agrícola.
Desempenho histórico e composição
O aumento expressivo em 2025 reúne contribuições de ambas as variedades, arabica e canéfora. O arábica é destacado pela maior aromaticidade e suavidade, enquanto o canéfora se destaca pelo sabor mais intenso e contenção de cafeína.
O relatório confirma que a série histórica da cafeicultura brasileira passa por seu novo patamar máximo em 2025, com impactos observados tanto na cafeicultura com plantas arábicas quanto na de robusta/conilon.
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