- O francês Sébastien Nore, da Château Minuty, aposta no Brasil para transformar o país em referência em rosés de Provence, aproveitando a tendência de crescimento de rosés e queda da preferência por tintos (Ideal BI).
- A Minuty, incorporada pelo grupo LVMH em 2023, intensificou a presença no Brasil após visitas de Nore a São Paulo e ao Rio de Janeiro em janeiro, e mantém um portfólio com rótulos como Minuty M, Minuty Prestige, Minuty Rosé et Or e Minuty 281.
- A estratégia é criar uma categoria do zero — rosés de Provence — com vinhos frescos, secos e expressão do terroir, evitando estilos adocicados associados a rosés do passado.
- Atualmente o Brasil não está entre os dez principais mercados da vinícola, mas há potencial de crescimento e a ideia de colaborar com outros produtores da região para expandir a categoria.
- O plano é longo prazo: consolidar rosés no Brasil, avançar gradualmente em brancos e manter foco na consistência e no posicionamento de lifestyle, com atuação em cartas de restaurantes e educação do consumidor.
O francês Sébastien Nore, executivo global de estratégia e exportação do Château Minuty, aposta no paladar brasileiro para abrir espaço a um mercado sólido de rosés de Provence no Brasil. Dados da Ideal BI mostram mudança de hábitos: em 2020, 70% preferiam vinhos tintos; em 2024, 61% ainda escolhiam tinto, 20% branco e 8% rosé. A aposta é transformar o Brasil em referência para o estilo.
Minuty, ícone dos rosés de Provence, integra o grupo LVMH desde 2023. Nore, que já passou por marcas como Baron Philippe de Rothschild, afirma que o Brasil cresceu: “Brasil era pequeno, mas, no último ano, está crescendo muito. Brasil, quando descobre, gosta”.
Um ícone
Fundada em 1936, a vinícola fica em Gassin, perto de Saint-Tropez, na Provence. Em 1955, recebeu o título de cru classé da Côtes de Provence, reconhecendo qualidade e terroir. Hoje, sob a liderança da quarta geração Matton-Farnet, produz cerca de 9 milhões de garrafas por ano, com 80% a 90% em rosés.
Mais da metade da produção é destinada à exportação, com atuação em mais de 100 países. A marca mantém forte desempenho na França, Reino Unido e EUA, e vê Japão como mercado em crescimento, segundo Nore.
Estratégia global e Brasil
A entrada da LVMH em 2023 reforçou a ambição global da Minuty. No Brasil, o portfólio inclui Minuty M, Minuty Prestige, Minuty Rosé et Or e Minuty 281, com preços que vão de R$ 160 a R$ 560. A visita de Nore a São Paulo e ao Rio de Janeiro, em janeiro, reuniu clientes e formadores de opinião, marcando intensificação da presença no país.
“Nossa receptividade tem sido excelente; a visita permitiu acompanhar o desempenho e planejar próximos passos”, afirma o executivo.
Como criar uma categoria
Nore defende a criação de uma nova categoria: rosés de Provence no Brasil. Ele aponta que muitos rosés históricos no mercado brasileiro eram doces e frisantes, o que não representa o estilo de Provence. A proposta é oferecer vinhos frescos, secos, com expressão do terroir, mantendo a fruta, a leveza e a elegância.
O objetivo é consumo jovem e contínuo, com o público brasileiro aprendendo a associar Provence a uma bebida fresca. A próxima fase, além dos rosés, é ampliar o portfólio de brancos, especialmente em mercados como a França.
Savoir vivre e adaptação local
A estratégia considera o clima brasileiro, com consumo em regiões quentes. Nore cita o ritual de servir com gelo, comparando com Saint-Tropez, onde a temperatura pode comprometer o frescor da taça. A mensagem de marca reforça o lifestyle francês na taça.
Hoje o Brasil não está entre os dez principais mercados da Minuty, mas a empresa espera mudar esse cenário com parcerias e educação do consumidor. A ideia é construir a categoria junto a outros produtores da região.
Resultados e perspectivas
Nos bastidores, a Minuty registra crescimento de dois dígitos em vários mercados e avanços na estrutura de distribuição. A presença do grupo LVMH permite planejar heranças e investimentos de longo prazo, mantendo o foco em rosés e, gradualmente, em brancos e tintos.
Não há interesse em produzir espumantes; a prioridade é consolidar liderança em rosés, com expansão gradual de brancos e tintos, sempre valorizando o terroir de Saint-Tropez. O objetivo é manter consistência, frescor e identidade de origem.
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