Microempreendedoras recebem capacitação em confeitaria para a Páscoa

Sessenta microempreendedoras participaram de capacitação em confeitaria para a Páscoa, com foco em técnicas com chocolate, gestão e estratégias de venda nas redes.
Mais de cem interessados se inscreveram em apenas dois dias pelo aplicativo da plataforma organizadora, apontando para a demanda por formação acessível.
Perfil do grupo é majoritariamente feminino: 98% são mulheres, 96% são microempreendedoras e cerca de 90% vendem principalmente por WhatsApp e redes sociais.
A turma reuniu diferentes estágios de negócio: 25% ainda não vendiam, 25% estavam no primeiro ano, 20% entre um e três anos e 30% há mais de três anos.
Três participantes foram convidadas para mentoria exclusiva com o time de Receitas Nestlé; todas receberam certificado, e novas edições estão previstas para 2026 pela plataforma Doce Jornada.

O que aconteceu: microempreendedoras da confeitaria participaram de uma capacitação voltada para a Páscoa, realizada no início de 2026. A iniciativa reuniu profissionais em diferentes estágios de negócio para aprender técnicas com chocolate, gestão e vendas.

Quem está envolvido: o programa é promovido pela Doce Jornada, plataforma criada pela Receitas Nestlé, com a expertise da Nestlé Professional. Estavam presentes mulheres empreendedoras que atuam na confeitaria de forma independente.

Quando e onde: a capacitação ocorreu no início de 2026, organizadora via aplicativo da Doce Jornada. O objetivo foi oferecer formação prática antes da temporada de Páscoa, com foco na disponibilidade de recursos e atualização de tendências.

Como e por quê: a iniciativa conectou teoria e prática, apresentando tendências para a Páscoa, técnicas de coloração de chocolate e aplicações com a linha Garoto Confeitaria. O conteúdo incluiu desenvolvimento de produtos como ovos no pote, com ticket acessível e alto potencial de personalização, para fortalecer negócios.

Certificação em confeitaria e mentoria para quem se destacou

Ao fim do programa, todas as participantes receberam uma declaração de participação. Três delas foram convidadas para uma mentoria exclusiva com a equipe da Receitas Nestlé, em reconhecimento ao desempenho.

Segundo o gerente de Marketing e Comunicação da Nestlé, a ação reforça o apoio ao microempreendedorismo culinário e à autonomia financeira de mulheres na confeitaria.

Novas edições previstas para 2026

A adesão expressiva na primeira edição abre espaço para novos encontros ao longo do ano. A Doce Jornada seguirá como canal de inscrição e acompanhamento das próximas iniciativas.