Cervejarias apostam em rótulos sem álcool e de baixa caloria

Cervejas sem álcool respondem por 5% do volume, com projeção superior a 7% até 2030, impulsionado pelo crescimento de 30% da Ambev no quarto trimestre de 2025

Cervejas sem álcool já respondem por cerca de cinco por cento do volume vendido, com projeção de atingir mais de sete por cento até 2030.
Em 2025, o mercado de cerveja encolheu seis por cento, totalizando quatorze vírgula setenta e cinco bilhões de litros vendidos, ante 2024.
A CervBrasil aponta que houve redução de aproximadamente oitocentos milhões de litros no total de cerveja em 2025, a primeira queda desde 2015.
As grandes marcas investem em portfólios sem álcool, sem glúten e de baixa caloria para atender à demanda por saúde e bem-estar.
A Ambev informou que as cervejas zero alcoólicas cresceram cerca de trinta por cento no quarto trimestre de 2025 comparado ao mesmo período de 2024.

A indústria cervejeira brasileira registrou queda no consumo em 2025, segundo a CervBrasil. Ao todo, foram 14,75 bilhões de litros vendidos no país, quase 800 milhões a menos que em 2024. A primeira queda anual desde 2015 é atribuída a mudanças de comportamento do consumidor.

Mesmo com a redução no volume de cerveja tradicional, as bebidas sem álcool ganham espaço. Hoje respondem por cerca de 5% do total vendido no Brasil, com projeção de superar 7% até 2030, aponta a CervBrasil, que acompanha a evolução do mercado.

A Ambev, líder do setor, informou crescimento de cerca de 30% no volume de cervejas zero no quarto trimestre de 2025 frente ao mesmo período de 2024. A notícia indica um reforço da estratégia de portfólio para atender à demanda por opções com menor teor alcoólico.

Mercado ajusta portfólios

As cervejas sem álcool passam a figurar como vetor de inovação para marcas maiores. Além disso, fabricantes apresentam opções sem glúten e de baixa caloria, alinhadas a tendências de saúde e bem-estar. A mudança reflete uma transição de produto para consumo consciente.