- Grupo Rão, foodtech brasileira fundada em 2013, prepara abertura de capital ainda em 2026, com foco em expansão por franquias, tecnologia própria e delivery.
- A empresa opera majoritariamente via franquias, com cerca de 95% das vendas destinadas a delivery; tem atuação no Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo, Tocantins e Portugal.
- O modelo multimarcas reúne sushi, pizza, comida árabe, chinesa, hambúrguer e grelhados, buscando reduzir custos fixos e ampliar a rentabilidade dos franqueados.
- O Grupo Rão investe em tecnologia própria para gestão de pedidos, integração com marketplaces e CRM; o aplicativo Mundo Rão registra entre 50 mil e 60 mil pedidos por mês.
- Números apresentados apontam para valuation de cerca de R$ 255 milhões, receita de R$ 16,1 milhões em 2025, lucro de R$ 8,3 milhões e margem próxima de 50%, com crescimento de 22% até maio de 2026.
O Grupo Rão, foodtech brasileira fundada em 2013, planeja abrir capital ainda em 2026. A empresa mira expansão por franquias, tecnologia própria e fortalecimento do delivery, mantendo foco no modelo de restaurantes sem compromisso com salão.
A companhia nasceu com o Sushi Rão, investindo desde o início no delivery como núcleo do negócio. Em 2018, após cinco anos, criou a Pizza do Rão e adotou uma estrutura multimarcas sob uma holding.
Modelo multimarcas e dark kitchens
O grupo opera diversas culturas culinárias em uma mesma unidade, com várias cozinhas para atender diferentes ocasiões de consumo. A atuação é predominantemente por franquias, com forte presença no Rio de Janeiro e atuação em SP, MG, ES e TO, além de operações em Portugal.
Cerca de 95% das vendas são por delivery, sustentadas por cozinhas padronizadas, fornecedores homologados e verticalização parcial. O conceito de dark kitchen é utilizado para entregar sem depender quase de espaços de atendimento no salão.
Tecnologia própria como pilar de crescimento
O Grupo Rão desenvolveu sistemas internos de gestão de pedidos, integração com marketplaces, controle financeiro, CRM e promoções. O aplicativo Mundo Rão registra entre 50 mil e 60 mil pedidos mensais, funcionando como canal complementar ao iFood e ao 99.
Desde 2020, 2021, a empresa investe em tecnologia própria, criada pela equipe interna com visão operacional de restaurantes. O CTO é parte central da estratégia, e o objetivo é ampliar a oferta de soluções para outras empresas no futuro.
Listagem e governança
O Rão ficou entre as selecionadas do reality show Rota Fácil, da BM&C News, para potenciais listagens. A fase atual envolve documentação, auditorias e ajustes de governança, com expectativa de abertura de capital ainda em 2026.
A empresa avalia alternativas como equity, private placement ou movimento público, sem definir ainda o formato. A entrada no mercado de capitais é apresentada como etapa de maior maturidade, com maior transparência para investidores.
Resultados e projeções
O valuation estimado é de cerca de R$ 255 milhões. A receita de 2025 foi de R$ 16,1 milhões, com lucro de R$ 8,3 milhões e crescimento de 22% até maio de 2026. A gestão atribui esse desempenho à combinação de expansão de receita, controle de despesas e foco na experiência do cliente.
Lemos destacou ainda que a margem atual fica perto de 50%, resultado considerado elevado para o setor. Segundo o executivo, a melhoria ocorreu com planejamento orçamentário robusto e monitoramento técnico de custos.
Perspectivas para o delivery no Brasil
O CEO aponta espaço para crescimento do delivery brasileiro, comparando o país aos EUA em termos de share de consumo fora de casa. Mudanças de comportamento, apartamentos menores e maior segurança urbana devem impulsionar o setor, além de avanços em embalagem, logística e qualidade do produto.
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