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A inovação corre nas veias da Mouton Cadet

Inovação e tradição se cruzam na Mouton Cadet: a linha Fresh orgânica e vegana redefine Bordeaux sem abrir mão do legado histórico

Certified Fair for Life since the 2022 vintage, Mouton Cadet Rouge embodies the brand’s ethical and sustainable commitments to its terroir and its winegrowers.
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  • Em 1930, Baron Philippe de Rothschild criou a linha Mouton Cadet, usando uma abordagem revolucionária ao lançar um Bordeaux de blends de diferentes terroirs, não de uma única propriedade.
  • A marca equilibra tradição e inovação, mantendo o espírito de Bordeaux ao longo de décadas e expandindo sua presença global a partir da promoção iniciada na França.
  • Hoje, sob liderança da terceira geração, a linha reúne opções tradicionais (Prestige e Heritage) e uma aposta moderna que valoriza diversidade e qualidade em sub-regiões, estilos e castas.
  • A linha Fresh, com rótulos vermelhos, brancos e rosés, é orgânica, vegana, desenhada para ser servida gelada e tem embalagens mais vibrantes, rompendo códigos de Bordeaux.
  • A variedade inclui a ideia de novas experiências, como o coquetel Bordeaux Mule feito com Mouton Cadet Rouge, ilustrando a criatividade da marca ao reunir tradição e casualidade contemporânea.

Mouton Cadet, marca de Bordeaux com quase um século de história, mantém uma postura dinâmica que dialoga com a tradição da região. O artigo apresenta como esse equilíbrio entre legado e inovação molda a atuação da empresa no mercado global.

A história começa com Baron Philippe de Rothschild, criador da rótulo em 1930. Ao invés de explorar apenas a reputação familiar, ele criou uma marca distinta de Bordeaux, associando o nome Mouton à propriedade Château Mouton Rothschild e cadet à posição de filho mais novo.

A proposta foi radical: o vinho não seria produto de uma única vinha, e sim uma mistura de terroires, ainda assim com a identidade de Bordeaux. Esse espírito de inovação definiu a expansão internacional da marca.

A liderança passou para a filha Baroness Philippine de Rothschild em 1988, que investiu em uma adega moderna em Saint-Laurent-Médoc, na implementação de seleção de parcelas e em parcerias de longo prazo com os viticultores.

Em 2014, Philippe Sereys de Rothschild tornou-se chefe da empresa, acompanhado pela irmã Camille e pelo irmão Julien. A gestão atual reforça o foco em sustentabilidade e na construção de uma comunidade vitivinícola.

Herança e diversidade

Sob a liderança da terceira geração, a linha de produtos de Mouton Cadet ganhou amplitude. A empresa busca alcançar diferentes sub-regiões, estilos e variedades de Bordeaux, mantendo a qualidade.

A linha prestige destaca-se pela atenção às denominações de Bordeaux, incluindo zonas da Margem Esquerda e da Margem Direita, além de brancos de Graves e doces de Sauternes.

A linha Heritage evidencia a experiência dos viticultores ao longo de gerações, com blends de Merlot e Cabernet Sauvignon do Médoc, amadurecidos em barris de carvalho, e brancos de Sémillon com Sauvignon Blanc.

Expansão com o Fresh

A linha Fresh mostra Bordeaux em mudança, com vinhos orgânicos e veganos. Red, branco e rosé são pensados para consumo rápido e, no caso do branco e do rosé, para consumo frio. A embalagem é mais colorida e moderna.

Marie Desprez, diretora de marketing da marca, explica que a coleção quebra códigos de Bordeaux ao promover momentos de consumo mais descontraídos. Segundo ela, o objetivo é ampliar o apelo sem perder a identidade regional.

Inovação e coquetelaria

A marca também experimenta novas formas de consumo, como o Bordeaux Mule, coquetel com Mouton Cadet Rouge, gengibre e refrigerante. Esse movimento demonstra a busca por novas oportunidades de mercado mantendo o DNA da região.

Junto aos vinhos, a equipe de Mouton Cadet demonstra que Bordeaux continua ativo, combinando herança com práticas modernas de produção e comunicação. O equilíbrio entre tradição e novidade orienta a estratégia de crescimento da marca.

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