Café e moda se encontram em novas tendências para apreciar e experimentar

A Galeries Lafayette, famosa loja de departamentos de Paris, inaugurou um novo café no segundo andar, em colaboração com o Coutume Café e o chef confeiteiro François Daubinet. O espaço, chamado François Daubinet chez Coutume, oferece uma experiência única com cafés especiais e doces exclusivos, refletindo a tradição francesa.

O Coutume Café, fundado em 2010 e conhecido por sua torrefação de cafés de origem, se une ao renomado chef Daubinet, que já trabalhou em estabelecimentos como Crillon e Plaza Athénée. O ambiente, projetado pelo estúdio Ouvrage, proporciona uma vista deslumbrante da cúpula art nouveau da loja. O cardápio inclui cafés da Colômbia, Etiópia e Guatemala, todos torrados na França e preparados sob demanda por baristas qualificados.

Experiência Gastronômica

Além dos cafés, o menu apresenta doces que harmonizam com as bebidas, além de opções salgadas como saladas e sanduíches. O café possui capacidade para 40 pessoas e funciona diariamente, de segunda a sábado, das 10h às 20h, e aos domingos e feriados, das 11h às 20h.

Enquanto isso, a Starbucks lançou um menu secreto digital para membros do programa de fidelidade Starbucks Rewards, disponível apenas nos Estados Unidos. Essa novidade permite que os clientes acessem personalizações populares e criações exclusivas diretamente pelo aplicativo, facilitando a experiência de compra.

Novidades no Setor de Cafés

No Brasil, a C&A também se destaca ao criar uma estação de café em parceria com a The Coffee, uma rede de cafeterias minimalistas. A colaboração, que ficará ativa até 31 de julho, apresenta a bebida Mindse7 Orenji Latte, uma mistura de café coado e leite com toque cítrico de laranja, servida em um copo de 400ml.

Essas iniciativas refletem a crescente fusão entre moda e gastronomia, proporcionando experiências diferenciadas aos consumidores em diferentes partes do mundo.