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Brasil destaca-se como referência em alimentação escolar, revela especialista

ONU reconhece PNAE como um dos maiores projetos de alimentação escolar. Programa atende 40 milhões de estudantes, mas enfrenta desafios.

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é reconhecido pela ONU como um dos melhores do mundo. Foto: © Divulgação/Prefeitura de Goiânia
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  • O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) completou 70 anos e foi reconhecido pela Organização das Nações Unidas (ONU) como um dos maiores e melhores projetos de alimentação escolar do mundo.
  • Desde 2009, a lei que definiu os parâmetros da alimentação nas escolas transformou a merenda em refeição, garantindo alimentação saudável para 40 milhões de estudantes diariamente.
  • O PNAE enfrenta desafios como falta de estrutura, resistência de famílias e profissionais de educação, inflação dos alimentos, orçamento curto e falta de profissionais de nutrição e cozinheiros.
  • O orçamento do programa foi de R$ 5,5 bilhões em 2025, mas muitos municípios não complementam o repasse federal.
  • O PNAE tem um impacto significativo na agricultura familiar, com um crescimento de R$ 1,52 no PIB nacional na agricultura e R$ 1,66 na pecuária para cada R$ 1 investido no programa.

Programa Nacional de Alimentação Escolar completa 70 anos

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) completa 70 anos e é reconhecido pela Organização das Nações Unidas (ONU) como um dos maiores e melhores projetos de alimentação escolar do mundo. Desde 2009, a lei que definiu os parâmetros da alimentação nas escolas transformou a merenda em refeição, garantindo alimentação saudável para 40 milhões de estudantes diariamente.

Desafios do PNAE

Apesar dos avanços, o PNAE enfrenta desafios. A falta de estrutura, resistência de famílias e profissionais de educação, inflação dos alimentos, orçamento curto e falta de profissionais de nutrição e cozinheiros são alguns dos obstáculos. O orçamento do programa foi de R$ 5,5 bilhões em 2025, mas muitos municípios não complementam o repasse federal.

Impacto na Agricultura Familiar

O PNAE tem um impacto significativo na agricultura familiar. Para cada R$ 1 investido no programa, o Produto Interno Bruto (PIB) nacional cresce R$ 1,52 na agricultura e R$ 1,66 na pecuária. A partir de 2026, a participação da agricultura familiar no PNAE pode chegar a pelo menos 45%.

Cooperação Internacional

O Brasil sediou a 2ª Cúpula da Coalização Global pela Alimentação Escolar, que reuniu representantes de mais de 90 países. A ministra da Educação de São Tomé e Príncipe, Isabel Abreu, destacou a cooperação com o Brasil, que incluiu a formação de nutricionistas online e o apoio de profissionais brasileiros.

Importância da Alimentação Escolar

Para a ministra da Educação, Isabel Abreu, a alimentação escolar é fundamental para a segurança alimentar de milhões de estudantes. “Se você não tivesse comida na escola, você deixaria em insegurança alimentar grande parte desses 40 milhões de alunos. Para muitos, a principal refeição do dia é na escola”, enfatiza.

Visão Pedagógica

Albaneide Peixinho, presidente da Associação Brasileira de Nutrição, destaca que o PNAE é um programa pedagógico de promoção à saúde. “A formação de hábitos saudáveis é tão importante quanto a oferta das refeições que contribuem para a melhoria do ensino-aprendizagem”, afirma.

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