Aniversário de São Paulo: bares e restaurantes que contam a história da cidade

O aniversário de São Paulo é celebrado neste domingo (25) com a cidade em festa e com bares, restaurantes e cafés que ajudam a contar a sua história. Estabelecimentos históricos funcionam como memória viva da vida noturna, da boemia e da gastronomia da maior metrópole do país.

Bares icônicos preservam a tradição e a memória da cidade, conectando gerações de moradores e visitantes com cardápios que valorizam a cozinha paulistana, música ao vivo e ambientes que remetem ao cotidiano da cidade.

Bar Brahma

O Bar Brahma, há mais de 77 anos na esquina entre Ipiranga e São João, é um marco de encontro de artistas e jornalistas. O salão permanece ativo, com shows diários e cardápio de feijoada, picadinho e bacalhau ao forno. O chopp tradicional e a programação de música brasileira reforçam o polo cultural do espaço. Local: Av São João, 677 – Centro SP. Horários variam conforme o dia.

Lanchonete da Cidade

Desde 2004, a Lanchonete da Cidade é referência em sanduíches. Até 31 de janeiro, permanece o Paulistinha, cachorro-quente com purê de batata. Outras opções que representam a cidade incluem o Churrasquinho e o Amarelinho, com variações de filé, queijo derretido e pão ciabatta. Local: Avenida Higienópolis, 618 – Santa Cecília. Funcionamento: 12h-23h (seg-Sáb) e 12h-22h (dom).

Bar Original

O Bar Original abriu em 1996 e é conhecido pelos petiscos tradicionais e chope premiado. Durante o aniversário de São Paulo, destaca-se o sanduíche de Pernil do Estadão, a Coxinha Original e o Bolovo. Local: Rua Graúna, 137 – Moema. Horários variam ao longo da semana.

Bar Omadá

O Omadá, na Vila Madalena, celebra memória e convivência com pratos clássicos e receitas afetivas. Entre 23 e 25 de janeiro, há promoção: na compra de um sanduíche de pernil, ganha-se caipirinha ou chope. Local: Rua Mourato Coelho, 1084. Funcionamento: ter. a sex. 17h-1h; fim de semana 12h-1h.

Salve Jorge

O Bar Salve Jorge atua na Vila Madalena e no Centro, valorizando a cultura popular com feijoada, iscas de galeto empanadas e caipirinhas com sorvete. Promoção de aniversário: ao comprar feijoada, ganha-se chope ou caipirinha, válida no fim de semana nas unidades. Local: Vila Madalena e Centro. Horários variam por unidade.

Orfeu

No Centro, próximo ao Copan, o Orfeu oferece um espaço intimista com boa culinária brasileira, drinks e música. O ambiente prioriza conversa fácil e convivência, em um formato que une bar e restaurante. Local: Av Ipiranga, 318 – Centro SP. Horários variam.

Jacaré Grill

Jacaré Brasa e Chope, na Vila Madalena, funciona desde 1990, com grelhados e drinks de qualidade. Destaques incluem espetadas de mignon com bacon e bolinho de couve-flor com parmesão. Local: Rua Harmonia, 305 – Vila Madalena. Horário varia ao longo da semana.

Bar Léo

O Bar Léo, no Centro, está entre os endereços históricos da cidade desde 1940. O chopp é reconhecido pela qualidade, mantendo tradição, identidade alemã e clima de pub. Local: Rua Aurora, 100 – Centro SP. Horários variam conforme o dia.

Café Girondino

Instalado em prédio histórico, o Café Girondino apresenta releituras de sanduíches clássicos em cardápio comemorativo a partir de 25 de janeiro. Além de bebida especial, há o livreto Pauliceia Girondina e um brunch paulistano no mesmo dia. Local: Rua Boa Vista, 365 – Centro SP. Funcionamento: 7h-18h (seg), 7h-20h (ter-sáb), 8h-16h (dom).