Espírito Santo se reposiciona na rota do turismo com experiências na cidade, serra e mar

Espírito Santo redução o foco turístico para experiências, com destaque para aventura, agroturismo, história e gastronomia, incluindo balão nas montanhas de Pedra Azul e polenta na Casa Nostra em Venda Nova do Imigrante.
O Estado foi apresentado na primeira edição do Salão Capixaba de Turismo ESTour, no fim de abril, no Espaço de Eventos do Aeroporto de Vitória, com cerca de vinte operadoras nacionais e aproximadamente seiscentos agentes de viagem; também foi lançado o Plano Brasis da Embratur para o Espírito Santo.
As atrações abrangem litoral com praias de diferentes perfis, observação de baleias-jubarte, além de pontos como Convento da Penha, Grande Buda de Ibiraçu e o Mosteiro Zen Morro da Vargem, que exige agendamento.
Na serra, Santa Teresa destaca-se pela herança italiana, trilhas, balões e produção local de queijo, socol, vinho e café; Venda Nova do Imigrante oferece a Casa Nostra, experiência em casa de imigrantes italianos com polenta no fogão a lenha (ingressos a partir de R$ 30).
Dados de turismo internacional divulgados pela Embratur indicam que, em 2024, 48% dos viajantes a lazer, 42% visitam familiares, 9% a trabalho e 1% em grupo; há foco em nichos como náutico, ecoturismo, cultura, bem‑estar, sol e praia, entre outros.

Com foco em experiências, o Espírito Santo está reposicionando o turismo para explorar praia, serra e heranças gastronômicas. A 1ª edição do Salão Capixaba de Turismo ocorreu no fim de abril, no espaço de eventos do Aeroporto de Vitória, apresentando o novo eixo de atuação.

O evento reuniu cerca de 20 operadoras nacionais e 600 agentes de viagem. A iniciativa foi organizada pela Cooptures, com apoio do Sebrae-ES e da Secretaria de Turismo, ao lado do lançamento do Plano Brasis da Embratur para o estado.

Entre as atrações, destacam-se passeios de balão na Serra do Caparaó, na região de Pedra Azul, e a experiência de polenta na Casa Nostra, em Venda Nova do Imigrante, com visitas guiadas às raízes italianas locais.

Imersões turísticas no estado

O litoral capixaba oferece praias com diferentes perfis, desde mar calmo até áreas de observação de tartarugas. Cidades como Guarapari, Vila Velha e Vitória concentram surfe e passeios de barco, com opções de gastronomia regional ao redor.

Na serra, Santa Teresa figura como polo de agroturismo e herança europeia, com trilhas, passeios de balão e pousadas premiadas. A produção local inclui queijos, embutidos e vinhos, refletindo a diversidade da identidade capixaba.

Em Venda Nova do Imigrante, a Casa Nostra proporciona uma imersão na história de imigrantes italianos, com polenta no fogão a lenha. As sessões são agendadas, com ingressos a partir de 30 reais, conforme a organização do Salão Capixaba.

Perfil de turistas internacionais

Durante a apresentação do Plano Brasis, a Embratur informou que 48% dos viajantes internacionais vêm a lazer, 42% visitam parentes e 9% vão a negócios. Os dados são de 2024, compilados pela Forwardkeys.

Essa tendência aponta mudança no perfil do turismo capixaba, pois entre 2015 e 2019 a motivação de lazer era a menor, com 13,4% dos estrangeiros chegando ao estado nessa modalidade, segundo o Ministério do Turismo.

A Embratur aponta nichos com maior potencial no Espírito Santo: náutico, ecoturismo, cultura, eventos e negócios, afroturismo, bem-estar, sol e praia, aventura, rural e nômades digitais.