- Cambará do Sul, a 190 km de Porto Alegre, abriga o maior conjunto de cânions da América do Sul, nos Campos de Cima da Serra, a 1.000 metros de altitude.
- O Itaimbezinho é o cânion mais conhecido: 5,8 km de extensão, 600 metros de largura e 720 metros de profundidade até o leito do rio.
- O Cânion Fortaleza tem 7,5 km de extensão, 2 km de largura e paredões de até 900 metros, com mirante que, em dias claros, permite enxergar o Atlântico.
- A região abriga dois parques nacionais: Aparados da Serra, criado em 1959, e Serra Geral, criado em 1992, administrados pelo Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio) com concessão da Urbia Cânions Verdes.
- Neve é registrada quase todo ano na cidade; última ocorrência oficial foi em maio de 2025, e o inverno é a alta temporada para quem busca geadas e neve.
Cambará do Sul, cidade gaúcha de pouco mais de 6 mil habitantes, abriga o maior conjunto de cânions da América do Sul, com paredões que chegam a 720 metros de profundidade. Localizada a 190 km de Porto Alegre, a região fica nos Campos de Cima da Serra, a 1.000 metros de altitude.
As formações são resultado de eruções de lava basáltica ocorridas há cerca de 190 milhões de anos. A erosão deu origem a gargantas que se estendem por mais de 200 km na fronteira entre Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Dois parques nacionais protegem o conjunto: Aparados da Serra e Serra Geral.
O Itaimbezinho e o cânion Fortaleza
O Itaimbezinho é o cânion mais conhecido, com 5,8 km de extensão, 600 metros de largura e 720 metros de profundidade até o leito do rio. O nome em tupi-guarani significa pedra afiada, referência aos paredões verticais. Três trilhas principais levam a mirantes e às quedas d’água.
O Cânion Fortaleza tem 7,5 km de extensão, 2 km de largura e paredões de até 900 metros. Do mirante principal, a 1.157 metros de altitude, é possível avistar Torres, no litoral, além da planície catarinense e, em dias claros, o Atlântico.
Proteção e acesso
O conjunto fica dividido entre o Parque Nacional de Aparados da Serra e o Parque Nacional da Serra Geral, criados em 1959 e 1992, respectivamente. Ambos são administrados pelo ICMBio, com concessão da empresa Urbia Cânions Verdes para a gestão de áreas específicas.
Além dos dois cânions gigantes, a região abriga o Cânion Malacara, a Cachoeira do Tigre Preto (queda de 400 metros) e a Pedra do Segredo, atrativos adicionais para trilhas e contemplação da natureza.
Neve e inverno na serra
Cambará do Sul registra episódios de neve quase todos os anos, com a última ocorrência oficial em maio de 2025. As geadas são comuns entre maio e setembro, atraindo visitantes em busca de experiências de frio e paisagens cobertas de branco.
A cidade oferece gastronomia de campo, com pinhão, costela fogo de chão e queijo serrano. A Praça São José costuma virar ponto turístico quando as temperaturas caem, e a ocupação hoteleira pode chegar a 90% nos períodos de frio intenso.
Como chegar
O acesso típico fica pela BR-290 (Freeway), pela RS-020 via Taquara e São Francisco de Paula, levando de 3 a 4 horas de viagem. Quem vem de Gramado percorre 112 km pela RS-235 e RS-020 em quase duas horas. O aeroporto mais próximo é o de Caxias do Sul, a cerca de 135 km.
Entre na conversa da comunidade