O que é Daycap? Por que a Gen Z está bebendo mais cedo

O relatório de tendências de coquetéis de 2026, da Bacardi, aponta que a Gen Z passou a beber mais cedo no dia.
A prática de tomar uma bebida no fim da tarde ou no início da noite para encerrar o dia é chamada de “daycap”.
O estudo sinaliza uma mudança de horário entre jovens consumidores.
A tendência envolve a preferência por um único drinque diário, em vez de várias bebidas ao longo da tarde e da noite.
O conteúdo não traz números ou percentuais específicos na descrição apresentada.

O Bacardi 2026 Cocktail Trends Report aponta que a Geração Z tem adotado um hábito de consumo mais cedo no dia. A prática envolve uma única bebida no fim de tarde ou início da noite para encerrar o dia, descrita como um daycap.

Segundo o relatório, consumidores dessa geração veem o daycap como uma pausa social e ritual de transição entre atividades. A tendência ganha espaço entre quem busca equilíbrio entre trabalho, estudo e vida social.

A análise aponta que o daycap não substitui a bebida noturna, mas complementa o consumo diário. O estudo utiliza dados de pesquisas de mercado e observação de hábitos de consumo.

A Geração Z aparece como principal grupo impulsionador da prática, com adesão crescentes em ambientes como bares, restaurantes e casas. A tendência pode influenciar estratégias de produto e marketing de marcas de bebidas alcoólicas.

Fontes do levantamento incluem o Bacardi 2026 Cocktail Trends Report e material de apoio da imprensa especializada, como a divulgação associada a conteúdos da Food & Wine. As informações são apresentadas de forma objetiva, sem opiniões.

Entre os fatores citados, destacam-se mudanças na rotina de lazer, maior flexibilidade de horários e a busca por momentos de descontração ao longo do dia. Os dados refletem padrões de consumo observados recentemente.

O estudo não detalha impactos legais ou de saúde, limitando-se a descrever o comportamento observado. Autoridades regulatórias continuam acompanhando o tema para confirmar se há efeitos de longo prazo.

Observa-se ainda variação regional na adoção do daycap, com maior incidência em centros urbanos e áreas com maior oferta de restaurantes e bares. O relatório enfatiza necessidade de monitoramento contínuo.