Cafés canadenses trocam ‘Americano’ por ‘Canadiano’ em protesto contra EUA

Com o aumento das tensões entre Estados Unidos e Canadá, estabelecimentos canadenses encontraram uma maneira criativa de se opor às políticas do presidente americano, Donald Trump. A decisão do republicano de aumentar em 25% os impostos sobre importações canadenses gerou indignação, levando muitos a reafirmar sua identidade nacional através do café. Assim, o tradicional “Americano” foi substituído por “Canadiano” em várias cafeterias, refletindo uma mudança que começou como uma piada e rapidamente se tornou um debate nacional.

A iniciativa teve início em 6 de fevereiro de 2025, quando o Kicking Horse Coffee, da Colúmbia Britânica, postou uma chamada para ação nas redes sociais. Desde então, o termo “Canadiano” ganhou popularidade, gerando discussões sobre identidade e cultura alimentar. Apesar de alguns proprietários tentarem manter uma postura apolítica, a tendência se espalhou pelo país, provocando reações diversas nas redes sociais, incluindo pedidos de boicote ao café.

O nome “Americano” tem origem na Segunda Guerra Mundial, quando soldados dos EUA, ao se depararem com cafés muito fortes na Itália, solicitaram que a bebida fosse diluída em água. Essa história foi relembrada por veículos como o Washington Post, que contextualizaram a mudança de nome como um reflexo de um momento mais amplo de afirmação nacional. A transformação do nome do café se insere em uma tradição de renomeações de alimentos em tempos de tensão política.

Historicamente, mudanças semelhantes ocorreram em outros contextos, como durante a Primeira Guerra Mundial, quando o chucrute foi chamado de “Liberty Cabbage” nos EUA, e em 2003, quando as “French Fries” se tornaram “Freedom Fries” em protesto à oposição da França na Guerra do Iraque. No Brasil, após a invasão russa da Ucrânia em 2022, o drink Moscow Mule foi renomeado para Kiev Mule. Agora, o Canadá inverte essa narrativa ao transformar o Americano em um símbolo de identidade nacional, mostrando como até mesmo uma simples xícara de café pode carregar significados profundos.