Mamão é fruta tropical rica em nutrientes e traz diversos benefícios à saúde

O mamão, uma fruta tropical amplamente consumida no Brasil, é valorizado por seu alto valor nutricional e benefícios à saúde, como a melhora na digestão e o fortalecimento do sistema imunológico. Especialistas recomendam a ingestão diária de cerca de 100 gramas da fruta, que pode ser consumida in natura ou em receitas como smoothies e sucos.

Os nutricionistas alertam sobre os riscos de consumir sementes cruas e frutas contaminadas. As sementes, que têm um sabor amargo, devem ser consumidas apenas secas e trituradas, servindo como tempero em pequenas quantidades. O mamão verde ou contaminado pode causar efeitos adversos à saúde, portanto, é essencial sanitizar as frutas maduras antes do consumo.

Benefícios do Mamão

O mamão é rico em fibras, vitaminas e antioxidantes, como a vitamina C e o betacaroteno. Esses componentes ajudam a proteger a visão, controlar o colesterol e a pressão arterial. A Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo de cinco porções de frutas diferentes por dia, e o mamão é uma excelente opção para integrar essa dieta.

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, é indicado consumir pelo menos três porções de frutas diariamente, totalizando aproximadamente quatrocentos gramas. Uma fatia média de mamão ou metade de uma unidade de mamão papaya corresponde a uma porção.

Cuidados no Consumo

A sanitização é crucial para garantir a segurança alimentar. O processo envolve a redução ou eliminação de micro-organismos invisíveis, evitando contaminações. Caso a fruta apresente alteração de cor, aroma ou formação de bolores, deve ser descartada. O nutricionista Paulo Sérgio Loubet Filho enfatiza que não é seguro cortar a parte contaminada e consumir o restante da fruta.

Os compostos bioativos presentes no mamão, em conjunto com as vitaminas, ajudam a reduzir danos nas células, prevenindo doenças como câncer, diabetes e doenças hepáticas. A inclusão do mamão em uma alimentação variada e equilibrada potencializa seus benefícios à saúde.