No texto, o nutricionista Thyago Nishino ressalta que a gestação não é momento para dietas restritivas. O foco deve ser a qualidade e a segurança dos nutrientes, garantindo uma alimentação equilibrada e adequada para mãe e bebê.
Entre os aliados da alimentação, destacam-se frutas, legumes e verduras como laranja, brócolis e cenoura, que fortalecem o sistema imunológico. As proteínas são fundamentais para a formação dos tecidos fetais, com carnes magras bem cozidas, ovos cozidos e leguminosas presentes diariamente.
Além disso, a ingestão de cálcio e ferro é essencial, com leite pasteurizado e folhas verde-escuras para prevenir anemia. Itens crus ou malpassados, como sushi, carpaccio e ovos com gema mole, apresentam risco de bactérias e parasitas atravessarem a placenta.
O mercúrio em peixes requer atenção, pois pode afetar o sistema nervoso do feto. O álcool é estritamente proibido, pois impacta o desenvolvimento do bebê. Higiene adequada de verduras e armazenamento seguro completam as medidas de segurança para a gestação.
Cuidados com a alimentação na gestação
Manter hábitos de higiene na preparação dos alimentos ajuda a reduzir contaminações. O texto orienta evitar temperaturas inadequadas e cruzar utensílios entre alimentos crus e cozidos. A comunicação com profissionais de saúde complementa as orientações para cada caso.
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