Pappagallo Cucina: lasanha instagramável esconde falhas na cozinha e atendimento deficiente

O Pappagallo Cucina, restaurante de São Paulo comandado pelo ex-participante do MasterChef, Pedro Mattos, tem enfrentado críticas recentes sobre a qualidade de seus pratos. A lasanha, vendida a R$ 94, foi descrita como pesada e pouco saborosa, apresentando uma mistura excessiva de creme de queijo que resulta em uma textura desagradável. A apresentação, que visa ser instagramável, não compensou a experiência gustativa, levando a uma avaliação negativa.

Além da lasanha, outros pratos também foram alvo de críticas. A croqueta de ossobuco, a R$ 60, foi considerada um empanado grosseiro com carne ressecada, enquanto a tagliata, a R$ 65, chegou ao cliente bem passada e com acompanhamento de arroz excessivamente carregado de alho. O atendimento também foi mencionado como problemático, com pedidos esquecidos e confusões na conta.

O restaurante, localizado na Alameda Jaú, em um bairro nobre, atrai um público que busca opções para o almoço, especialmente o menu-executivo. À noite, o ambiente se torna mais jovem e voltado para pratos que são populares nas redes sociais, como a burrata assada com morangos, a R$ 82, que também gerou questionamentos sobre sua preparação.

Apesar de algumas opções, como o pudim de cumaru, que foi elogiado, a experiência geral no Pappagallo Cucina não atendeu às expectativas, resultando em um almoço considerado caro e insatisfatório. A combinação de falhas na cozinha e no atendimento tem gerado descontentamento entre os clientes.