- OMS recomenda consumir sete ovos por semana para aproveitar todos os nutrientes do alimento.
- Indivíduos com níveis de colesterol elevados devem consumir entre três e quatro ovos por semana.
- A quantidade pode variar conforme o peso, conforme explica a nutróloga Patrícia Santiago em entrevista ao Minha Vida.
- Em adultos saudáveis, a orientação é consumir aproximadamente 0,8 a 1,8 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia.
- O ovo é uma fonte de proteína e de vitaminas A, D, E, além de fósforo, ferro, zinco e cálcio.
O ovo é um ingrediente prático, presente em diversas preparações e valorizado pela sua composição nutricional. Além de proteínas, ele oferece vitaminas A, D, E e o complexo B, além de fósforo, ferro, zinco e cálcio. A OMS traz orientações sobre a quantidade indicada na semana para aproveitamento dos nutrientes.
Segundo a Organização Mundial de Saúde, a recomendação é consumir 7 ovos por semana. Indivíduos com níveis elevados de colesterol devem manter a ingestão entre 3 e 4 ovos semanais. A faixa pode variar conforme o peso, conforme explica a nutricionista Patrícia Santiago em entrevista ao Minha Vida.
A orientação geral para adultos saudáveis aponta uma ingestão de aproximadamente 0,8 a 1,8 gramas de proteína por quilograma de peso corporal por dia. Esse valor serve para pessoas sem condições de saúde que restrinjam o consumo de ovos.
Recomendações por grupo
Para quem busca equilíbrio nutricional, manter a variedade na alimentação é essencial. O ovo pode integrar refeições diversas, sempre dentro de uma dieta balanceada e adaptada a necessidades individuais. A orientação clínica não substitui acompanhamento profissional.
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