Café ao acordar pode não ser ideal; melhor horário para energia, diz ciência

Tomar café entre sessenta e noventa minutos após acordar, e antes do almoço, aumenta energia sem reduzir os efeitos da cafeína, com três a quatro xícaras diárias

Os melhores horários para tomar café são entre 60 e 90 minutos após acordar e antes do almoço.
O cortisol atinge pico entre 30 e 45 minutos após o despertar, reduzindo os efeitos da cafeína se o café for consumido nesse intervalo.
Tomar café nesse período pode diminuir o efeito estimulante e criar resistência à cafeína ao longo do dia.
Recomenda-se consumir de três a quatro xícaras de 50 ml por dia para manter os benefícios sem sobrecarregar o organismo.

É comum acordar e já tomar café para ganhar energia. Essa prática pode, na verdade, reduzir o efeito estimulante ao longo do dia. A cafeína pode agir de forma menos eficiente se ingerida no momento errado.

Especialista em nutrologia, Valdecy Neto, aponta que os melhores horários são entre 60 e 90 minutos após o despertar e antes do almoço. O cortisol, hormônio do estresse, atinge pico entre 30 e 45 minutos após acordar, ajudando na disposição matinal.

Consumir café nesse período em que o cortisol está alto pode diminuir os efeitos da cafeína e até gerar certa resistência à substância ao longo do dia.

Horários ideais

Um estudo publicado no Annals of Behavioral Medicine sustenta que a sincronização com o ciclo do cortisol favorece o aproveitamento da cafeína. A recomendação de Valdecy Neto visa manter a energia de forma mais estável.

Além disso, o consumo fora do intervalo sugerido pode afetar o foco e a disposição nas primeiras horas da tarde, segundo o especialista. A orientação busca equilíbrio entre prazer e benefício fisiológico.

Quantidade diária

A ingestão moderada é indicada para evitar sobrecarga. A recomendação é de três a quatro xícaras de 50 ml por dia, suficientes para estimular sem exageros.

Essa faixa busca manter os efeitos da cafeína sem provocar insônia ou ansiedade. O objetivo é manter o consumo dentro de limites seguros e funcionais ao longo da jornada.